Cuándo se parte la Rosca de Reyes
La Rosca de Reyes se parte cada año a comienzos de enero.
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Cuándo se parte la Rosca de Reyes / Especial
La tradición de la Rosca de Reyes es popular en distintas naciones de habla hispana, sobre todo en México. A comienzos de enero es el Día de Reyes, para festejar la visita de los tres Reyes Magos al niño Jesús.
Esta rosca es un pan circular adornado con frutas confitadas y azúcar, y usualmente contiene una pequeña figura pequeña que simboliza al niño Jesús. A quien le toque esta figurita en su rebanada debe preparar o llevar tamales el Día de la Candelaria, que es el 2 de febrero.
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¿Cuándo se parte la Rosca de Reyes?
De acuerdo a la tradición, la Rosca de Reyes se parte el 6 de enero, día en que llegan los Reyes Magos, ya que en la noche del día anterior dejan a los niños pequeños regalos en sus casas en representación de los obsequios que le llevaron al niño Jesús.
Cabe señalar que en la Edad Media, durante el siglo XIV, fue donde se originó la tradicional Rosca de Reyes, en países como España y Francia. Después llegó a México en la época de la conquista española, así como otras tradiciones.
Según la historia, Melchor, Gaspar y Baltasar, viajaron desde Oriente hasta Jerusalén, con la finalidad de conocer al gran profeta Jesús, quien recientemente había nacido. Esto lo consiguieron gracias a la ‘estrella de Belén’, quien los guió hasta el niño Jesús.
Los tres Reyes Magos encontraron al niño, se postraron ante él y le dieron estos tres regalos, un momento que se le conoce como epifanía.
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Significado de la decoración de la rosca
La forma ovalada de la rosca representa el amor infinito de Dios, de acuerdo al cristianismo. Las frutas conocidas como ate simbolizan la gracia y las bendiciones traídas por Jesucristo tras su nacimiento. Además se dice que representan las ofrendas entregadas por los reyes, que significan amor, paz y felicidad.
Las figuritas se colocan dentro del pan para representar cuando Herodes buscaba a Jesús, por lo que José y María tuvieron que protegerlo escondiéndolo.
En promedio, una Rosca de Reyes tiene un proceso de 119 a 239 pesos por kilo, no obstante, en la actualidad se pueden encontrar en diferentes panaderías y reposterías, y cada una le da su estilo propio. Algunas de ellas pueden contener conejitos de chocolate, con higo, con frutos secos, e incluso otros establecimientos de comida rápida han realizado sus roscas hechas con tacos.
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