Por Día de Muertos, flores podrían subir de precio hasta en 50% en Edomex
El secretario del Consejo Mexicano de la Flor compartió las razones por las que el precio de las flores podrían aumentar esta temporada de Día de Muertos.
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Flores podrían subir su precio por Día de Muertos/ Alondra Ávila Romero
Por el Día de Muertos, el precio de las flores de temporada podría aumentar hasta en un 50 por ciento, aunque todo depende de las condiciones climatológicas y su calidad.
Al menos 20 mil productores de los municipios de Coatepec Harinas, Tenancingo, Villa Guerrero, Zumpahuacán, Malinalco y Tenango del Valle han preparado 30 mil hectáreas de flores para cubrir la demanda, entre las que están:
- Gladiola
- Claveles
- Terciopelo
- Cempasúchil
- Nube
- Margaritas.
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¿Por qué aumenta el precio de las flores alrededor del Día de Muertos?
Jorge Bernal Isojo, secretario del Consejo Mexicano de la Flor, explicó para TELEDIARIO cuál es la razón del incremento de precio en algunas flores esta temporada.
"La producción del sector primario depende del clima, de si hay o no escasez de agua, si hay frío o calor; sin embargo, ante las adversidades nos fortalecemos con buscar los medios y las alternancias. En general, el frío de la temporada hace que haya menos producción y eso hace que incremente el precio en algunas variedades", detalló
El secretario del Consejo Mexicano de la Flor remarcó que el sector viene de una temporada de verano crítica, por lo que la temporada de muertos les permitirá recuperar el equilibrio.
Jorge Bernal destacó que el precio final de las flores está sujeto a ley de la oferta y la demanda, aunque "lo ideal es vender a precios”.
Un ejemplo de esto es la gladiola, que este año tuvo una excelente producción y en estos momentos tiene un precio muy accesible, sin embargo, si las condiciones del clima cambian, puede aumentar su costo.
"Su precio en estos momentos o una semana regular anda entre los 400 y 500 pesos, pero para la fecha está entre 800 y 850, mientras el rollo de cempasúchil está en 50 pesos. La última quincena tuvimos un adelanto de producción, estaba muy barata y ahora estamos en recuperación, aunque ya es menos el volumen".
Consejo Mexicano de las Flores pide a revendedores precios justos
Bernal Isojo exhortó a las florerías y revendedores a ofrecer las flores a un precio y utilidad justa, ya que muchas veces el sector primario es quien menos gana en la cadena de valor.
"Los revendedores son los que casi siempre tienen el mayor porcentaje de utilidad, los invitamos a que se sumen y se solidaricen y no se excedan en los precios", dijo.
El secretario del consejo resaltó que la importación de flores provenientes de estados vecinos como Michoacán, Puebla o Morelos no afecta a los productores de flores mexiquenses.
Por el contrario, Jorge aseguró que hace falta que promuevan en aquellas entidades el consumo de las flores, pues "se trata de una fiesta nacional que debe asumirse en otros países hermanos en Latinoamérica".
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Se incrementa la exportación de flores a Estados Unidos
Jorge Bernal enfatizó que, en el corredor agrícola de la entidad, integrado por Coatepec Harinas, Villa Guerrero y Tenancingo, se ha caracterizado por su producción, además, otros municipios como Zumpahuacán, Malinalco y Tenango del Valle se han sumado en los últimos años.
También detalló que en el Estado de México se genera el 65 por ciento de la producción nacional y el 90 por ciento del mercado de exportación, esto gracias a la logística que implementan. En los últimos 10 años pasaron del 3 al 30 por ciento la exportación anual.
"Mandamos todas las especies salvó crisantemos, los cuales solo pueden ser enviados de invernaderos certificados, pero la exportación en general está creciendo cada vez más y estamos abriendo nuevas rutas".
De acuerdo con Bernal, el mercado mexicano se está volviendo más atractivo para los norteamericanos debido a la cercanía geográfica que se tiene.
"La frontera más cercana es la de Laredo, Tamaulipas, donde en 14 horas llegamos cuidando la cadena de agua y frío, que eso nos da una ventaja competitiva contra países como Colombia y Ecuador, que son muy fuertes".
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