Profeco exhibe marcas de queso amarillo que mienten o confunden con su etiquetado
“Dado que no hay una norma oficial que establezca la denominación de queso tipo americano, hacen lo que quieren”, destaca una publicación de la Revista del Consumidor.
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Profeco exhibe marcas de queso amarillo que mienten o confunden con su etiquetado
México.- La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) reveló las marcas de queso amarillo que no cumplen con lo que dicen sus etiquetas. Entre estas marcas destacan Aurrera, Chipilo, Caperucita y la Villita.
La Revista del Consumidor de noviembre detalló que evaluaron un total de 22 de productos llamados quesos, denominaciones, imitaciones, estilos o tipo de queso, así como preparaciones alimenticias tipo queso amarillo. Se detalló además que para el análisis se verificó información al consumidor, denominación, contenido de agua, presentación, presencia de almidón, aporte nutrimental, grasa vegetal y país de origen.
“Dado que no hay una norma oficial que establezca la denominación de queso tipo americano, hacen lo que quieren. Durante varios años, las diferentes marcas han usado los términos: estilo, imitación o tipo queso, resaltando en ocasiones la palabra queso cuando no lo son”, destacó la publicación.
El peor
- Sabores de mi tierra, queso tipo americano rebanado/México/240 g. : No declara que contiene almidón, por lo que no es veraz con la información al consumidor; es el que menos proteína tiene; etiquetado incompleto y contiene grasa vegetal.
Contenido neto, menor a lo declarado
- Aurrera, imitación queso tipo americano/México/280g.: Tuvo un 4.8 por ciento menos.
Contienen almidón y grasas vegetales
- El Ciervo, estilo queso americano/México/140g.
- Franja, Alimento estilo queso fundido americano/México/144g.
- Burr, queso americano, imitación queso americano/México/302g.
- La Villita, estilo queso fundido americano/México/210g.
- Nutri, estilo queso tipo americano/México/140g.
- Aurrera, imitación queso tipo americano/México/280g.
- Chipilo Americano, imitación queso fundido tipo americano.
- Del Rancho, preparación alimenticia tipo queso americano/México/126g.
- Le Castell, preparación alimenticia tipo queso americano/México/180g.
- Precissimo, tipo americano/México/140g.
Sin denominación y poca proteína
- Precissimo Tipo Americano/México/140g: No declara si es queso o imitación, solo indica “tipo americano”. Contiene 0.9 por ciento de proteína, refiere que tiene como primer ingrediente agua, seguido de grasa vegetal y almidón modificado. “La presencia de algún componente lácteo está hasta el cuarto y sexto lugar de la lista de ingredientes.
Contiene grasas vegetales
- Caperucita, estilo queso tipo americano/México/140g.
Las preparaciones alimenticias no son quesos
- Del Rancho, americano preparación alimenticia tipo queso americano/México/180g.
- Le Castell, preparación alimenticia tipo queso americano/México/180g.
Confunden al consumidor
- Burr, queso americano, imitación queso americano/México/302g. Presenta dos denominaciones: queso americano e imitación americano, por lo que puede confundir.
- Aurrera, imitación queso tipo americano/México/280g. Presenta la palabra imitación en letra mucho más pequeña que la palabra queso, por lo que confunde.
Los que sí cumplen
- Aguascalientes
- Esmeralda
- Great Value
- Kraft Singles
- Lala
- Philadelphia
- President
- El Ciervo
- Franja
México.- La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) reveló las marcas de queso amarillo que no cumplen con lo que dicen sus etiquetas. Entre estas marcas destacan Aurrera, Chipilo, Caperucita y la Villita.
La Revista del Consumidor de noviembre detalló que evaluaron un total de 22 de productos llamados quesos, denominaciones, imitaciones, estilos o tipo de queso, así como preparaciones alimenticias tipo queso amarillo. Se detalló además que para el análisis se verificó información al consumidor, denominación, contenido de agua, presentación, presencia de almidón, aporte nutrimental, grasa vegetal y país de origen.
“Dado que no hay una norma oficial que establezca la denominación de queso tipo americano, hacen lo que quieren. Durante varios años, las diferentes marcas han usado los términos: estilo, imitación o tipo queso, resaltando en ocasiones la palabra queso cuando no lo son”, destacó la publicación.
El peor
- Sabores de mi tierra, queso tipo americano rebanado/México/240 g. : No declara que contiene almidón, por lo que no es veraz con la información al consumidor; es el que menos proteína tiene; etiquetado incompleto y contiene grasa vegetal.
Contenido neto, menor a lo declarado
- Aurrera, imitación queso tipo americano/México/280g.: Tuvo un 4.8 por ciento menos.
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