El origen de los tamales se remonta a la época prehispánica, cuando los ancestros preparaban este delicioso platillo para degustar en grandes festividades.
El Centro de Investigaciones Económicas de la Universidad Autónoma de Nuevo León indicó que dicho incremento se debe a la inflación presente en los insumos para realizar el producto.
Pese al incremento en la canasta básica, vendedores de este tipo de platillos, aseguran que hacen lo posible por no incrementar los precios en los tamales.
Debido al aumento de precio de las materias primas para elaborar los tamales, las celebraciones por el 2 de febrero costarán más que en años anteriores.
